編輯 | 蘇建勛
后疫情時代、氣候問題加劇的當下，消費主義狂歡開始消散，「人間清醒式購物」成為主流，這屆消費者開始選擇一種對環境、社會更友好的購買方式——可持續消費。
這種變化進而傳導至消費企業端，他們試圖用更創新的環保技術，打動這群更理性的消費者。
「此前，大家都是卷價格、卷性能，當進入一個存量市場階段后，現在大家都開始卷低碳，消費者偏好在變，競爭對手也在變着花樣做環保，這已從一道附加題變成必答題。」一位消費品企業的可持續負責人對36碳表示。
有的企業從上游原料入手，用生物基材料替換傳統石油基：這類新材料來自植物園和菜市場，例如玉米、稻殼、蘑菇。那些時常出現在餐桌上的食材，搖身一變成了衣服、鞋包。
還有的企業熱衷於「收垃圾」。廢水瓶、舊T恤，原本會被遺棄的垃圾廢料，經過回收再利用后還能變廢為寶，化成新產品的原料來源，再度延續其生命周期。
從生物材料到垃圾回收，消費品公司正在減碳領域八仙過海， 不斷「卷」向黑科技。
用植物玩跨界，生物基材料成新星
越來越多的產品，開始從植物中「長出來」。
當石油基材料誕生上百年之後，「生物基材料」這顆新星試圖打破這一格局。
生物基材料就是利用可再生生物質為原料，通過生物、化學、物理等手段形成的新型材料。
以植物為例，植物在生長過程中會吸收二氧化碳，如果用這些吸收了二氧化碳的植物來生產生物基材料，相當於產品有了更低的碳足跡起點，並且原料可再生、可降解。
因此，有些創新材料甚至會讓人以為踏入「菜市場」。
海藻、玉米、蘑菇、仙人掌，甚至是甘蔗渣、菠蘿葉、蘋果皮等水果食材，都開始被嘗試「穿」在身上。在時尚界，這逐漸形成「純素皮革」的概念。
比如蘑菇菌絲，菌絲體是蘑菇的根系網絡，具有防水和完全可生物降解的特性，是理想的環保材料。
蘑菇生長不需要光照，甚至可以幾天或幾周內就可以從孢子生長為一個成熟菌子。它還具備複雜的細絲結構，可以充當天然膠水。
一些品牌開始投資菌絲提取技術，比如lululemon自2021年起，就推出使用玉米尼龍、蘑菇皮革的瑜伽墊、背包等。
蘑菇菌絲製成的植物皮革。圖源：dezeen
不只是服裝，生物基材料還沿用到日用品領域。
索尼就從稻殼中獲得靈感：稻殼具有獨特的微型結構，三種大小各異的孔隙使其能夠吸附更大的有機物質，包括細菌、病毒、大型蛋白質等。
利用稻殼這種」天然除塵器」，索尼研發出一種多孔碳材料Triporous，可用於凈化水和空氣。
「10kg稻殼可製造出1kg的Triporous。這種材料不僅具有更高的吸附速度和效率，而且相比焚燒廢棄相同量的稻殼的情況，還能削減溫室氣體排放和降低PM2.5。」索尼（中國）有限公司副總裁添田武人向36碳表示。
多孔碳材料Triporous。圖源：索尼
宜家則把生物基材料用在板材產品中。
為降低板材生產的碳足跡，宜家今年宣布將從化石基膠黏劑逐步過渡到生物基膠黏劑，其中就包含玉米澱粉的材質。
在物質生活不斷充足的今天，這批消費品企業則返璞歸真，向上溯源更純凈的環保技術。
但不可否認，生物基材料仍是新興賽道，大規模替代石油基材料還需要一定周期。
36碳採訪過多家生物基材料開發商，發現普遍一個共識：目前市場接受程度仍然有限，下游品牌商、客戶接受這項新技術還需要時間。特別在競爭激烈的時尚服裝行業，很多品牌還很謹慎，不會「大躍進」式地全面替換傳統材料，而是逐步提升環保材料佔比。
「只做漂亮的產品反而更容易，但若兼顧功能和可持續性，且讓客戶能信服，還很有挑戰。」一位企業的可持續負責人說。
生物基材料公司「中科國生」董事長王磊也談到：「讓市場接受新生事物是件難事，因為人往往有惰性，大家更希望接受已經習慣的產品。」
特別是當一些陌生字眼進入日常生活時，消費者既充滿期待，又存在抵觸性，包括對新技術的性能、品質、價值的質疑。企業面向消費者的「翻譯」工作還需跟上。
搭上「循環經濟」的快車，垃圾也有春天
「垃圾是放錯了地方的資源。」這句話不僅給「垃圾」正名，還概括出「循環經濟」的特點。
在循環經濟模式下，產品材料都應該被回收再利用，而不是在一次性使用后就被丟棄。
耐克很早就把目光投向可回收材料。Space Hippie（太空嬉皮士）系列就是其中一款代表產品——從鞋面到鞋底，都源於「垃圾」回收。
塑料瓶經過回收、粉碎、融化和再次壓制，可以轉化成全新的聚酯纖維材料。耐克的Flyknit作為鞋面製作材料之一，就是由再生聚酯纖維紗線，以高效針織結構製成。
為了進一步減少碳排量，耐克又把鞋面上50%的再生聚酯纖維材料替換成工廠車間中剩餘的T恤廢料，用類似削木的工藝進行加工，代替加熱器或液壓機，繼而再次降低能耗。
廢塑料瓶和T恤組合成一種新型混合面料Space Waste，相比傳統紗線可以減少70%的碳排放量。
對於鞋底，耐克依然全回收材質，發泡材料中的顆粒感就是來自Nike Grind 填充物：耐克將回收的舊鞋，通過Nike Grind技術進行拆解和再次加工，其中舊鞋鞋底會被製作成可重複利用的橡膠顆粒材質，它們不僅能用在新鞋生產中，還能用於建造環保球場。
「過去，耐克在設計一款鞋子時，首先想到的是舒適性、創新性，但現在我們的第一考量是產品設計的環境友好程度。」耐克大中華區運營及物流副總裁常遠說。
耐克的循環設計創意靈感圖（左）Space Hippie實物圖（右）圖源：耐克
有類似想法的還有索尼。二十多年之前，索尼開始減少經營生產中的廢棄材料，「SORPLAS」就是索尼利用廢棄水桶、舊光盤打造的一種環保材料。
通常，再生塑料用於電子產品時需要添加一定含量的阻燃劑，以及其他添加劑和新塑料，以保證塑料安全穩固，這會使得再生塑料的比例僅能達到30%，但索尼用回收再造技術將這一比例提升到99%。
索尼在研發廢水凈化劑、高吸水性材料等技術的過程中，發現通過磺化處理的塑料，能生成高阻燃性的聚碳酸酯。
由此，索尼自主研發出一種硫磺阻燃劑（PSS-K）：該阻燃劑只需要添加1%，就能達到一般添加劑的阻燃效果。
索尼將大量回收的廢棄水桶、舊光盤，將其粉碎后混合，再加入硫磺阻燃劑（PSS-K）及其他添加劑溶融混煉，最終製成阻燃可再生塑料「SORPLAS」。
目前SORPLAS已經被用在索尼多款電視機、相機、手機，以及聯想筆記本電腦、新秀麗旅行箱中。
索尼SORPLAS的中國負責人杜敏介紹，SORPLAS可實現最高99%的再生材料使用率，而這些原材料都來自原本會被遺棄的、不起眼的日常塑料用品。
採用SORPLAS材料製作的索尼BRAVIA電視機后蓋。圖源：索尼
循環經濟模式下，這些原本以垃圾場為命運歸宿的廢料，成了新的寶藏。
不過，回收技術是很多企業眼中的「臟活累活」，不僅要投入更多，還不容易出成果。
例如二手產品難免會有磨損，回收再利用意味着要「捨近求遠」：在參差不齊的質量基礎上，加以綠色創新。
如果做不到位，還會受到漂綠指控，這已成為快時尚行業無法脫離的夢靨。近年來，H&M就不斷被爆出這類醜聞：回收后的舊衣服並未得到妥善處置，而是流入非洲貧窮國家，成為海灘上的垃圾山，甚至被直接燒毀。
H&M的舊衣回收項目被頻頻質疑。圖源：CBC News
再者，創新技術帶來額外成本，容易產生「綠色溢價」，但對於不同消費者群體又有所區別。有的消費者是環保行動派，更看重綠色屬性；而有的消費者儘管有環保意識，但仍追求最低價。
凱度大中華區可持續發展負責人李妍向36碳表示，每個人都有自己的消費習慣和需求，首先要尊重這一點。價格問題本質上還是有賴於綠色產品品類的不斷豐富，並對不同產品設置差異化價格策略，讓價格接受能力不同的消費者都能有得挑，而不是一昧提升門檻。
我們目前還處在一個艱難的磨合轉型期。以石油基材料為代表的傳統生產技術，存在了上百年。若以環保技術全面替換，且用規模化實現降本，並非一朝一夕就能完成。
但至少能肯定，無論是企業還是消費者都開始尋求改變，正在成為可持續之路上的一群摸石者。
