挑战赛重点关注在以下一个或多个领域内促成重大进步并有强大影响力的创新：用于健康饮食的安全和营养食品；食品领域的永续性实务（包括减少食品损失/浪费的做法）；以及帮助消费者获得经济实惠、美味、可信赖的食品。递件截止日期为8月1日。
Seeding The Future Foundation创办人Bernhard van Lengerich表示：“食品领域迫切需要转型变革，以建立能够改善人类健康和地球环境的粮食系统。所有变革性创新都是从种子阶段的想法开始的，这些想法需要支援才能成长，并最终产生影响力。这就是挑战赛设立的初衷。我们感到非常振奋，期待今年的挑战赛能收到具有高度影响力的参赛作品。”
为了鼓励从创意生成到发展和扩大规模等各个层级的创新，挑战赛设置了以下三个级别的奖项，总奖金高达100万美元：
- 种子资助金（各2.5万美元）将颁发给以下组织：提出创新构想，并已开发出原型或初步概念验证，证明其构想在扩大规模后具有可行性和影响力。
- 成长资助金（各10万美元）将颁发给以下组织：已经证明其创新具有可行性和可扩充性，而且预计在扩大规模后具有经济可行性，并具有改善人类健康和环境的极大潜力。
- Seeding The Future大奖（各25万美元）将颁发给以下组织：提出的创新具有大规模经济可行性，受到消费者信赖，并在改善人类生活和健康以及环境方面显示出潜在的重大影响力。
首届挑战赛的优胜者分享了大赛的肯定如何有助于支援他们各自的使命：
WorldFish（大奖）：“我们参加这项挑战赛是因为我们相信，我们为幼儿和妇女提供及帮助他们获得小型鱼类的方法是可以帮助许多社区解决营养不足问题的解决方案，尤其是在全球疫情期间，当时很多人失去了生计来源，进一步加剧了粮食和营养的不安全性。经过非常激烈的选拔过程，我们最终荣获大奖，真的非常有成就感。”——Quennie Vi Rizaldo，人类营养专家及专案经理。
International Rice Research Institute（大奖）：“全球粮食系统挑战赛的奖励是对我们工作重要性的肯定，并帮助我们的团队大幅加快行动，使得几种砷安全的水稻品种能够免费提供。大赛的认可还让我们能够与国家机构分享我们的知识，使无砷水稻育种计画成为主流，目标是使大多数利害关系者受益，特别是稻农和消费者。”——Jauhar Ali博士，IRRI资深科学家、砷安全水稻专案协调员。
iDE（成长资助金）：“成为‘Seeding The Future’全球粮食系统挑战赛的优胜者后，iDE组织以及我们努力解决粮食系统现存挑战的工作受到了极大关注。这笔资助金为iDE提供了资源以实施创新解决方案，增加营养蔬菜的生产。获得大赛认可还进一步提升了iDE作为致力于解决全球粮食系统挑战主要组织的知名度。”——Rajani Khadka Adhikari，计画和营运经理。
如欲查看参赛资格、常见问题解答以及申请和评审流程，请至ift.org/food-system-challenge。
关于Institute of Food Technologists
Institute of Food Technologists (IFT)是一个全球性组织，由来自100多个国家的约12,000名个人会员组成，投入提升食品科技的工作。IFT从1939年起便不懈地汇聚学术机构、政府和产业界的食品科技及相关专业人才，共同解决世界最重大的粮食挑战。IFT致力确保其会员能够得到进修、成长所需的资源，以提升食品科学，应对不断膨胀的全球人口。IFT深信，若想以永续、安全、营养和人人可得的方式供应全球粮食，科学有不容忽视的重要性。想深入了解进一步资讯，请造访ift.org。
关于Seeding The Future Foundation
Seeding The Future Foundation为一私营非营利组织，秉持人人都应能公平取得安全、营养、实惠、美味、可信赖食物的核心理念。该基金会寻求深具启发性的革新性解决方案，协助全球粮食系统转型并提高其永续性，助益人类及环境的健康。该基金会为有潜力的概念和具影响力的创新提供种子基金和支援，以改善全球粮食系统，研发可减少开发中地区收获后损失的技术，并开展学术界和研究领域的基础工作。想深入了解进一步资讯，请造访seedingthefuture.org。
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