把“速食”,变成“慢食”!披萨发源地,如何创新批萨?

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创新点:国民美食变成了精致料理,人也能这样升级吗?

意大利的那不勒斯,正兴起一场披萨革命。

这些主厨,如何把国民美食,变成精致料理?

他们在披萨上的创新,能否应用在个人?

精彩片段:

 

11/27/2022周日晚间七点前订阅《王文华谈创新》,当晚就可收到这集完整音档。

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