宜城紅薯:新電商怎麼「生生造出」一個新產業?

.. 眼下,正是湖北宜城紅薯的豐收時節。每天,高速公路上一輛輛滿載紅薯的大卡車絡繹不絕,將宜城紅薯發往四面八方,直達全國消費者的餐桌。

宜城,這座位於湖北西北部,漢江中游的小城,自古就是魚米之鄉,宜城板鴨、皮蛋、西瓜、大米獲得國家地理標誌認證。因農產品電商在當地蓬勃發展,當地的農業版圖短短几年被生生改變:本地農民迅速自發規模化種植宜城紅薯,宜城成為新電商平台上紅薯頭部商家的聚集地,甚至其他產業帶的紅薯也被「吸引」過來,各地商家都前來採購發貨,一個輻射全國的新產業帶,已經初步形成。

據宜城郵政管理局統計,宜城一年網購銷售紅薯達5000萬公斤,帶動農產品銷售額過億元。宜城紅薯產業異軍突起,又吸引一批新農人返鄉創業,一場拼多多等新電商與薯農的雙向奔赴,在此交匯。

 ▲薯農在田地挖紅薯。(攝影:澎湃新聞農業與互聯網課題組)

新農人返鄉創業賣紅薯

9月19日上午,宜城隨南路8號,一輛廂式大貨車緩緩駛進,4000餘件紅薯打好包,發往武漢後送達全國各地。收貨、分揀、打包、發貨,這個季節陳奎最忙碌。

80后的陳奎是宜城本地人,大學計算機專業畢業後到外闖蕩。2014年,農村電商在宜城漸漸興起,他決心回鄉創業。剛開始他開網店賣過堅果、大米等,但因為沒有產地或價格優勢,幾年下來沒賺到錢。

2018年,宜城皮蛋在電商上賣火了,帶動了紅薯的銷售。陳奎盤算,宜城本地種的紅薯,貨源和價格可控,他找農戶收購一批,沒想到上架就賣完了,尤其在拼多多上一天賣出兩三千單,沒有傭金,推廣費用低。

 ▲打包分揀紅薯。(攝影:方向)

這讓陳奎重拾信心,專門開着拖拉機到周邊農戶家裡收紅薯。幾年下來,陳奎的網店越做越紅火,現在日均銷量在上萬單,高峰期一天可以發2萬多單。去年,他的網店銷售近1000萬單,今年躍居紅薯類目第一。

91年的段夢陽也看準宜城的紅薯商機,比陳奎早一年進軍紅薯產業。大學畢業后,段夢陽曾在廣東干過銷售,看到宜城電商風生水起,他果斷回到家鄉創業。賣紅薯之前,他也嘗試過柑橘、獼猴桃等很多農產品,但一直不溫不火。

2017年,段夢陽轉戰賣紅薯后,開店一個星期就做到幾千單的業績。2021年,他在拼多多店鋪交易額達到4000萬到5000萬元。

宜城這座小城,吸引本地新農人紮根家鄉,還引來外地金鳳凰。

90后的劉雄是湖南益陽人,曾是一名醫生,後來轉行做電商,先後賣過母嬰產品、麻辣零食,2019年最終選擇賣紅薯,去年日銷量有1.5萬單。

「小時候家長總說,不好好讀書,長大回家種紅薯。」劉雄說,學中醫出身的他,認為健康養生飲食是大趨勢。去年底,他將業務從長沙搬遷到貨源更足、成本更低的湖北宜城。

線上年銷售額過億元

紅薯也叫番薯,原產於南美洲,於明萬曆年間傳入我國,是一種高產和適應性強的糧食作物,深受人們喜愛。紅薯在中國種植面積很廣泛,山東、福建、雲南、河南、廣東等傳統產區在市場上佔有優勢,質優價平的宜城紅薯,則是經過當地電商發掘推廣,才得以受到市場認可。

 ▲一箱箱紅薯發往全國各地。(攝影:方向)

陳奎說,宜城紅薯品種主要是龍薯9號、西瓜紅等,屬於沙地種植紅薯,粉而不幹,甜心軟糯,口感好。藉助拼多多電商平台,聚集大量消費需求,產地直發,實現快速匹配,迎來不少回頭客。

2018年陳奎在周邊農戶收購紅薯,地頭價三四毛一斤,算上包裝、運輸等成本,他在網店打出9.9元5斤包郵,這在全國都有價格優勢。

陳奎對選果有一套嚴格標準,紅薯外形勻稱,不能有划痕裂口,單枚重量在5-8兩之間。在打包前要經過兩次篩選,精品紅薯淘汰率接近50%。

劉雄以前採購宜城的紅薯,拉到長沙打包發貨。去年,他考察河南、河北、福建等地,還是把業務直接放在宜城,「因為這裡性價比高,人工成本低,口感最好。」

每年8-11月,是宜城本地紅薯成熟季節。段夢陽表示,他們把宜城紅薯放在網上賣火了,全國各地數十個商家找他代發宜城紅薯。現在,段夢陽在拼多多上開了5家店,主要發往長三角、珠三角等地區,以廣東、浙江為主。

今年,在拼多多紅薯類目排行榜中,宜城紅薯排名第一,銷量超過廣西山東河南等地,宜城成為電商平台上紅薯銷售集聚地。

宜城市郵政管理局介紹,今年以來,宜城每天發運的紅薯快遞包裹已超過3萬件,重量超過10萬公斤,不僅賣光了本地紅薯,還帶動河南、山東等地紅薯銷售。預計紅薯類產品全年發貨1200萬件,銷量達5000萬斤以上,帶動農產品銷售額過億元。

來自宜城市商務局數據顯示,2021年,全市65家電商企業線上銷售額約3.5億元,同比增長30%。

紅薯變金果薯農喜增收

鄧林村是宜城遠近聞名的「紅薯村」,全村300餘戶農戶累計種植紅薯、紫薯4000畝,戶均產量在10萬斤以上。儘管種植面積大、產量高,這裡的紅薯卻不愁銷。

「這個季節宜城的薯農兩天不挖紅薯,全國電商全急了。」劉元鋒「誇下海口」。在鄧林村種了十多年紅薯,劉元鋒以前一直走線下市場。他說紅薯以前不值錢,種紅薯人很少,一個星期賣不了2萬斤貨。現在有了電商,他專供線上,紅薯基地面積擴大到500畝。

 ▲農戶在收紅薯。(攝影:澎湃新聞農業與互聯網課題組)

劉元鋒算簡單賬,和其他農作物相比,紅薯經濟收益很明顯,種西瓜一年一畝地賺2000元,種紅薯至少賺4000元。

彭俊是紅薯經紀人,專門到農戶家中收紅薯。他說,紅薯電商單量增加,需求量隨之暴漲。這四五年宜城紅薯價格攀高,從最初三四毛一斤,到七八毛一斤,周邊農戶們看到種紅薯賺錢,都由以前種西瓜、棉花改種紅薯。

「宜城以前種植紅薯人很少,一天最多收購1萬斤,現在一天可收購10萬斤。」陳奎回憶,四年前挨村挨戶找紅薯,現在幾乎每個村都有種紅薯。

電商崛起,帶動紅薯品種改良升級。據宜城市農業農村局介紹,目前宜城種植品種主要有龍薯9號、西瓜紅、紫薯鄂薯6號等,通過改良品種和技術,宜城紅薯畝產翻一倍,提升到8000斤。全市有5000戶農民種紅薯,2021年,全市甘薯實際面積約10萬畝,平均畝產鮮薯4000公斤,總產約40萬噸。

紅薯產業異軍突起,為當地就業帶來新機會。在陳奎的倉庫里,十餘名50多歲的女工忙着給紅薯分揀、裝箱、稱重、打包、貼面單。在宜城,每家紅薯電商都有不少這樣的熟練打包工。

陳奎說,目前雇傭的產業工人有30-40人,基本是當地的60后或70后,人工費每人每天150-200元。旺季,農民在紅薯產業兼職,月收入可以達到近萬元。

電商造就產業新星

因為便宜的人工成本和齊全的基礎交通設施,宜城更是全國的紅薯交易中心。在農閑時,廣東、河北、河南等地的紅薯也會被運到宜城,在當地分揀、打包后發往全國各地。

每年8月-11月,陳奎賣宜城紅薯,12月-次年2月,他賣山東紅薯,每年3-6月賣廣東紅薯。在收購農戶紅薯同時,陳奎在發展自建基地。劉雄說,他將紅薯產業搬遷到宜城后,與當地村委會合作,根據市場需求制定種植計劃,向農戶下訂單,農戶依據訂單購買紅薯苗,他們保底價收購,更好提升紅薯品質。

 ▲宜城沙地種植的紅薯。(攝影:澎湃新聞農業與互聯網課題組)

復旦大學經濟學院副教授章奇表示,由於電商平台巨大的流量和用戶群,像宜城紅薯這種品質不錯、且價格不高的商品,商家可以迅速發展起來,取得規模利潤。總而言之,利用平台,商家擴大最終用戶群,產生較大的規模效應,並節省固定資本投入。

8月,澎湃新聞「農業與互聯網」調研組到宜城調研電商引發宜城紅薯產業超常規發展的案例,「發現當地在農業農村現代化數字化改革創新中探索出一條特色之路,紅薯產業數字化推動當地農民增收致富,宜城市不僅擁有電商產業園,還有網狀布局的電商村,藉助電子商務的普及,當地實現了特色農業的『換道超車』」。

中國經濟體制改革研究會研究員馮楚軍認為,基於宜城的稟賦條件,在市場力量驅動下,在生產端可以迅速提升當地紅薯產量和產值;在銷售端電商把宜城以外的產品拿回當地交易,增加當地銷售額,提升農民、相關農業經營者、從業者的收入,對開拓當地農業產業,找到了一個比較好的方向。

馮楚軍認為,電商發展提高農業生產和銷售的現代化、信息化的水平。平台直接把電商與農戶生產經營結合起來,改變了農村相對落後的生產和生活方式,農戶可以更快地獲取市場反饋,根據反饋來調整農業種植結構,這進一步提升了農業領域和農村地區的現代化水平。



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