劉強東說的「第四次零售革命」,正通過3C線下店演練起來

線下零售已經許久沒有如此熱鬧了,新玩家紛紛試水超市加餐飲模式,前有盒馬鮮生後有掌魚生鮮,老牌零售商也相繼開出自己的新零售實驗店,永輝有超級物種、百聯有RISO系食、世紀聯華有鯨選……

零售商們幾乎傾巢而出,紛紛探索未來零售的新模式,不久前剛剛提出「第四次零售革命」的京東,也已經在自己的優勢項目3C領域演練起來。

日前,京東正式將籌備一年之久的21家京東之家和71家京東專賣店帶到台前,詳解了京東3C這一年的零售新探索。鈦媒體記者也對幾日前剛剛開業的京東之家北京通州萬達廣場店進行了探店,帶大家一睹京東3C線下店的真容。

裝入黑科技的「第三生活空間」

北京通州萬達廣場店是京東3C的第89家線下門店,這家店設在永輝超市的入口處,在這個200平米的店面內,不僅有手機、電腦等3C產品,還有家電、圖書等京東其他品類,店內布置有圖書角、兒童遊樂區等休閑區域,可以供不同的人群在購物之餘休憩放鬆。

不同於以往按照功能或品牌進行商品陳列的方式,店內的區域主要以場景來劃分,有愛旅行、愛健康、女人心等多個場景。如愛旅行區就由對講機、翻譯器、電子閱讀器,甚至洗漱包等旅行所需商品組成。
店內的復古主題場景

店內的復古主題場景

首次入店的顧客可以通過門口的智能設備 「刷臉」成為會員,而京東線上的會員信息也會同步進來,兩部分融合后對顧客進行畫像。

每一家門店的選品都是基於當地商圈消費者的購物習慣和興趣喜好,實現「千店千面」。從消費者進門的一刻開始,一切行為就在盡在門店的「掌握」中。在消費者進店后,店面會對消費者進行人臉識別,並分析每一位消費者的興趣關注和場景停留時間,通過行為數據分析,進行貨品的二次迭代。
「刷臉」就可以成為會員

「刷臉」就可以成為會員

和很多新型零售店一樣,京東之家也採用了電子價簽,一來可以幫助門店實現線上線下的實時同價,隨時查看庫存和實時價格;二來用戶可以通過掃描價簽上的二維碼,跳轉到京東APP頁面,了解商品的詳細情況及用戶評價。店內商品,顧客可以當場提貨或選擇京東配送。
電子價簽

電子價簽

京東對於京東之家的定位是「第三生活空間」,「在現階段到未來比較長的一個階段,會有三個空間。家是消費者第一生活空間,辦公場所是第二生活空間,那麼購物中心和市民中心的崛起是第三生活空間,這就是京東之家和京東專賣店在的地方,這種第三生活空間必須要給消費者有一個愛陪伴。」

在京東集團副總裁、京東3C事業部總裁胡勝利看來,用戶的大多數生活活動仍然是在線下發生,逛街將成為必不可少的休閑方式,那麼用線上價格吸引線下的顧客,帶給顧客體驗,就是給顧客全新的購物方式。

所以目前京東之家的選址主要在商業綜合體和沃爾瑪、永輝等大型商超。一方面可以和這些業態形成品類上互補,另一方面,京東之家可以獲得充足的人流量,而商業綜合體、商超可以通過主題化、場景化的門店提高用戶粘性,同時吸引更多年輕一代消費升級主體客戶。

除了針對一二線城市核心商圈打造的Mall、商超模式的京東之家,京東3C線下店還有一種店面模式——京東專賣店,這種門店主要位於城市的次商圈和臨街店鋪,面積小於京東之家,大約在60—120平米。

這兩種門店在開店形式上均採用加盟直營,對合作加盟商進行單店授權、統一管理。京東不但可以幫助加盟商進行智能選品,還可以通過分析某一區域消費密度和消費能力進行智能選址,根據商品銷售周期及競品情況實現智能定價。而京東之家和京東專賣店的所有商品均來自京東自營。

門店背後的三套智能零售系統
門店背後的一套支撐系統

門店背後的一套支撐系統

目前,京東已經在北京、上海、深圳等地開設了21家京東之家,71家京東專賣店,而這92家新型零售門店的身後是三套線上線下一體化的智能零售系統。

居高不下的運營成本一直是線下零售的一塊心病,很多傳統超市的毛利率雖然能達到20%—30%,卻依然虧損。

而據京東京東集團副總裁、京東物流規劃負責人傅兵透露,目前京東之家單店單月的營業額在200萬左右,雖然綜合毛利率僅有8%,但幾乎所有門店已經實現盈虧平衡甚至盈利,這也歸功於線下門店運營系統——JD Smart

這套基於京東多年積累的智慧供應鏈、物流體系,以大數據為驅動的零售解決系統,可以幫助門店運用大數據進行選品、選址,PSI自動化管理,to B倉優化等,通過倉儲、物流、庫存和需求的智能化匹配,提高運營效率,並不斷對選品和店內布置進行迭代。

從一個能體現整個線下運營效率最典型的數據——庫存周轉來說,目前國內線下超市平均庫存周轉在50天左右,而據京東方面透露,京東線下店的庫存周轉可以做到30天左右。

能做到這樣的速度,一方面是依託於大數據下的銷售預測和自動補貨體系,另一方面則要歸功京東遍布全國的物流網絡。每天在城市裡穿梭的成千上萬台車輛,可以為門店提供日配甚至是兩個小時緊急補貨,更小批量、更高頻次的補貨為門店實現庫存的快速周轉提供了重要保障。

在前端,為了滿足消費者個性化、多元化、場景化的需求,京東還有一套幫助門店進行智能選品、門店管理的系統——JD萬家

拿選品來說,京東線上有1.48萬個SKU,將這樣海量的商品全部裝進門店顯然是不可能的,如何從京東線上的海量商品池子裡面,挑選出符合某個門店特徵的清單,就成了一大功課。

為此,京東依託於龐大的線上交易流量,利用AI算法建立了一套商品模型、品牌模型、人群模型,地區模型,再結合從門店收集到的一些特徵信息(包括商品的促銷信息,天氣信息等),經過後台運算后,會產生一個商品清單和一套最優商品組合方案,這套方案一旦被門店採納后,就會啟動後期的數據監測系統。

這個數據監測系統會監測到門店的庫存周轉率、銷售額、單品銷量,以及用戶到店的轉化率,而這套系統形成閉環后,可以幫助門店不斷優化和迭代運營管理。

商品管理有了着落,但是門店如何找到客戶呢?為此,京東還做了一套客戶管理系統——JD智能數據平台

這套系統是基於京東線上龐大的數據庫,同時結合門店收集到的用戶信息,通過數據融合,對用戶進行線上線下全方位、立體化的畫像。如上文中提到的,從用戶進門的一刻,門店就會通過人臉識別採集到用戶的消費相關特徵,同時將這些特徵推送到店主和店員的移動設備上,從而幫助門店了解這個用戶的相關需求。

而用戶通過不斷的消費行為與系統形成交互后,系統會通過對用戶過去消費信息的分析,推送給用戶更多周邊產品或附屬服務,幫助門店的進行整體銷售額的提升。

從京東為門店提供的一整套服務體系,以及兩者的關係來看,京東在這場線下零售實驗中扮演的不再是簡單的提供零售產品的角色,而更多的在向提供零售基礎設施轉變,而這可以算是對劉強東所說的「第四次零售革命」的一場實踐。

不久前,劉強東在《財經》雜誌發表了《第四次零售革命》署名文章。在他看來,接下來的第四次革命,改變的不是零售,而是零售的基礎設施。

劉強東認為,未來一流的零售基礎設施應該具備三大特徵:可塑化、智能化和協同化。在供應端提高效率、降低成本,在需求端實現「比你懂你」、「隨處隨想」「所見即得」的體驗升級,才能推動「無界零售」、「精準零售」時代的到來。

「過去電商,包括京東在內,我們聚焦的是消費端,可以說消費互聯網階段,而未來會從消費互聯網端走到產業互聯網端,第四次零售革命不僅僅思考的是消費端的革命,同時它思考的是供給端,是產業端的革命。」 胡勝利說道。(本文首發鈦媒體,記者/謝康玉)

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